肥肠酸辣粉

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“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”，即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、保宁醋要（产于阆中的获巴拉马国际金奖）、香菜、碎米南充冬菜(唐宋明清呈皇帝的贡菜)、张飞牛肉沫，油酥黄豆、味精等组成。

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重庆张老汉酸辣粉加盟

重庆张老汉酸辣粉保证这种辣的和谐，我们选用“子|弹头”来调配辣度，再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，紫薯酸辣粉，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。当然在调制辣油的过程中，需要掌握的技巧、火候，特色紫薯酸辣粉，酸辣粉的辣油制作采用自己的独特工艺和方法。

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酸辣粉崛起

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“食林外传·传奇酸辣粉”为代表的，以“传统工艺、健康品质”为经营特色的“新派酸辣粉”悄然兴起。将酸辣粉从选料、制作、食料配比和口味变化上进行了系列的改良和创新，既传承了传统酸辣粉的本质特色与优点，又结合了现代人健康饮食的消费需要，迅速崛起。

重庆特色紫薯酸辣粉_张老汉酸辣粉(在线咨询)_紫薯酸辣粉由重庆张老汉餐饮管理有限公司提供。重庆张老汉餐饮管理有限公司（www.zhangl）是重庆 重庆市 ,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在张老汉酸辣粉领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创张老汉酸辣粉更加美好的未来。